バゲット
米粉と天然酵母と塩だけで焼き上げた、表面は香ばしく、中はもっちりのベーシックなバゲットです。プレーン、ゴマ、えごまガーリック、黒胡椒、味噌チーズ、くるみ、レーズンなどがあります。（南部小麦・米粉・オリーブオイル・天然酵母・食塩）

おやきパン
真室川の「ごっつぉ（ご馳走）」を包み込んだパン。春は山菜、夏は採れたて夏野菜、秋はきのこ、冬は乾物を使った炒りものなど、季節のおいしいものがたっぷり入っています。（南部小麦・米粉・天然酵母・砂糖・食塩・その他季節によって色々）

鍋パン
ドーナツ型の南部鉄器の鍋で焼いたパン。しっとりもっちりした食感です。定番のゴマ、ドライフルーツのほか、季節の野菜を混ぜ込んだものがあります。（南部小麦・米粉・オリーブオイル・天然酵母・砂糖・食塩）